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旗魚黑輪魚漿
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東港旗魚黑輪,萬華區艋舺夜市必吃,只要12元的銅板美食
萬華區艋舺夜市的這家東港旗魚黑輪,用旗魚漿包裹著切片的水煮蛋,做成一串,再放進兩個油鍋分次油炸,先用低溫炸至蓬鬆,最後高溫逼油使其酥脆.
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