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蔗糖- 維基百科，自由的百科全書

發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。 ... 將甘蔗或甜菜用機器壓碎，收集糖汁，過濾後用石灰處理，除去雜質，再用二氧化硫 ... 化學式, C12H22O11.

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