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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

他又拿起雙層蒸鍋的內鍋、方形餐盆和網勺。似乎察覺到稍早放進烤箱的鑄鐵大烤盤已經變得很燙,帕德斯主廚從一旁拿來兩桶小牛骨,將桶子拉到廚房最前端的桌子右手邊。

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