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你煮米前會先浸泡嗎？洗米「不」泡米米飯反而更蓬鬆！ - 食力

煮飯很簡單，可是要把飯煮得好並不容易，時常想煮出鬆軟的米飯，卻常常煮出黏糊糊的白飯，一起了解米飯的科學原理，你就會發現，其實煮飯一點都不難。

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