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新生姜の本当の旬は夏ではなく秋？ | 【公式】京都 瓢斗 ...

確かに、夏にも多くの新生姜が出回りますが、そのほとんどはハウス栽培されたものなのです。 新生姜の本来の旬の時期は11月で、4月ぐらいにタネとなる根 ...

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