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《免揉、新鮮酵母歐式麵包》－英子的簡易做法筆記

之前我一直覺得做麵包有點難，還沒找到一個簡單的方法。 我設定幾個目標：免揉、無糖、無油、 ... 〈酵母的選擇〉我使用白玫瑰新鮮酵母，不含乳化劑。

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