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精選美味食譜益精杞子鮑魚紅棗蜆鴨湯

選擇殼色黃澄、肉肥滿的新鮮蜆，放入加少許鹽的水中，吐沙四至六小時；洗淨的蜆放入瓷器或不鏽鋼容器中，於蒸鍋內以文火燜煮約半小時（也可用電鍋），便可萃出珍珠白色 ...

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