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一黑一白的膠質好食材，黑木耳、白木耳營養功效與料理作法報 ...

被稱為植物性燕窩，微透白皙銀亮、外型如耳又似花典雅，果如銀耳的別名。白木耳的熱量低於黑木耳，每100公克僅有22大卡，具有膠質多醣體、膳食纖維、鉀、 ...

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