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昆布、紫菜、海帶芽哪裡不一樣?6種常見海藻蔬菜一次搞懂
海帶分成新鮮跟乾燥兩種,前者有海帶捲、海帶結或海帶絲等多種形式,在台灣多用於涼拌、滷製、煮湯或熱炒等,煮時加少許的白醋可減少腥味;乾燥的海帶一般 ...
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