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逛超級市場學生物>內容連載 - 博客來

用新鮮的水果或是100％的果汁做果凍，常常會遇到果凍無法凝結的狀況吧！為什麼加入新鮮的水果或果汁，吉利丁就無法凝結了？ 有一些水果含有能夠分解蛋白質 ...

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