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「哇沙米」其實不是芥末！芥末、山葵、辣根你分清楚了嗎？

... wasabi，而非真山葵。 有些餐廳使用山葵粉或冷凍山葵泥，雖然是山葵製品，卻不如新鮮山葵的味道微妙豐富。有些高級日料店也會使用新鮮山葵，比如來自 ...

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