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磨山葵（wasabi 青芥辣） - 菜谱

用柳刃刀将山葵表面的原点切走，wasabi的辣性在于表面，所以磨wasabi是不用去皮的3. ... 1张图片. “磨wasabi一定要用新鲜的山葵” ... 所属分类： 自制酱料 日本料理.

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