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500盤評審專訪／美學、文化趨勢家詹偉雄：一盤菜的新風景就 ...

尤其台北下雨濕冷的冬天，吃一碗熱呼呼的牛肉湯麵，「那夠味、醇厚，帶點辣味的熱騰騰的湯，非常過癮。」 如今台北的飲食風景不同了，詹偉雄也不像年輕時 ...

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