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素燜蘿蔔、昆布飯團、鮮冬菇天婦羅（附食譜）-健康好人生

不同的昆布，各有特質，肥厚硬實的較耐煮、幼長纖薄的則易熟；有些香氣雅淡， ... 自製昆布高湯，用來燜煮瓜菜或作麵條湯底，毋須配肉，也相當鮮味。

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