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新竹 幼 米粉
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新竹風、米粉情@ 古德明的影像世界 - 隨意窩
其實米粉在老一輩的新竹人,常會區分為「水粉」和「炊粉」兩種。大家所常知的「新竹米粉」,指的是比較粗的「水粉」,後來又研發出比較細的「炊粉」,又稱「幼米粉」「細 ...
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