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新竹貢丸做法
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團結力量大:新竹摃丸產業
初始大多是市場豬肉攤販或豬肉商自行製作販售,做法是將溫體豬後腿肉手工捶打成漿再 ... 的過程,但品質一直控制得很好,使得新竹摃丸成為全國貢丸品牌中獨特的存在。
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