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簡老闆牽漿臭豆腐(新竹縣) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

牽漿在客家話的意思就是勾芡，這間位在客家大鎮竹東市區熱鬧的東林路夜市內的攤販，顧名思義就是賣臭豆腐與肉羹湯，加上麵條米粉與泡菜，有多種排列組合餐點可供選擇。

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