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新竹米粉產業所形塑的地方飲食文化 - 國立臺灣師範大學

伴手禮 文化在米粉消費上具有其意義，在社會與產業變動的過程中，米粉從. 過去的較為昂貴的價格轉變的低廉，消費主導的現代社會，名產店的成立打造新. 竹特產意象，產品由 ...

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