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[食記] 新竹市。東區草根廚房中式烤鴨餐廳一鴨三吃窗小能邀月 ...

烤鴨 在中國的歷史十分悠久，”燒鴨子”見於元朝的飲食著作當中。而道地的烤鴨出現，有人推之於明朝朱元璋的時代，在建都南京之後，明宮禦廚使用南京肥厚 ...

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