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新疆菜
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椒麻鸡到底是川菜还是新疆菜? - 知乎
这两类美食因使用的肉类不同,构成了新疆美食家族的两大景观。 椒麻鸡是除了大盘鸡外,新疆人喜欢的鸡肉菜品。不同的是,大盘鸡是热菜,而椒麻 ...
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「新疆菜」
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