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茶課程介紹：做鮮奶茶必學，區分牛奶、牛乳 - 荼公子

中高溫殺菌：寬鬆高HTST溫環境下易走味，較推薦做鍋煮奶茶。例：初鹿鮮乳，中庸萬用百搭；瑞穗，記得買高脂才適合奶茶。 低溫殺菌：相當不好買 ...

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