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創新休閒甜點開發個案實例-麻糬 - 國家圖書館期刊文獻資訊網

新營 市會農特產品以稻米為主,台粳16 號之良質米,香. 且Q,是發展稻米精緻加工很好材料,同時突破傳統麻糬一定. 要以糯米加工製成之迷失,本計劃以以台粳16 號米為原料代糯.

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