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細說一盅兩件從傳統到新派多元化滋味點心推介 - Harbour City

「一盅」是焗盅，或稱蓋杯，意思是用蓋杯泡茶，舊或茶樓夥計拿著大水煲為茶客添水；「兩件」是指點心，如蝦餃、燒賣等。關於點心名字的由來，坊間有多種 ...

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