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新手學炒菜該如何入門？ - GetIt01

炒菜 就是選用質地新鮮的烹飪食材，經過加工或採用適當的輔助措施，滑油或焯水後，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調味料做成菜的烹調技法。 新手學炒菜 ...

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