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用炙燒石頭海鮮湯、手撕牛小排演繹奢華墨式風味 - Taipei Walker

曾到墨西哥當地旅遊的The Tavernist的主廚James Sharman，這次透過6道各具 ... 這道炙燒萊姆石頭湯手法源自於墨西哥原住民的傳統料理，將滾燙的石頭炙 ...

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