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https://books.google.com.tw/books?id=shJCDwAAQBAJ&pg=PA106&lpg=PA106&dq=%E6%96%B0%E5%B8%82%E6%82%9F%E9%A5%95%E8%8F%9C%E5%96%AE&source=bl&ots=c_3Y7cqnG0&sig=ACfU3U3oXxd3rjFb3nQAEtBeonh6MY7x4A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjO7Mai0uP2AhViiOAKHVJ5CzUQ6AF6BQicAhAD
美食新風潮:美國飲食文化的魔幻蛻變 - 第 106 頁 - Google 圖書結果
106 悟,原來中國菜並非中國城的「菜單」,尼克森吃的中國名菜,才是道地的中國菜!隨著尼克森載譽返國的同時,尼克森吃的中國菜菜單也在美國開始盛行起來。
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