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九降風吹出新竹美食也帶來生活記憶 - Taiwan News

強勁的九降風造就了新竹米粉、新埔柿餅、關西仙草和竹北烏魚子等美味。 ... 新埔鎮旱坑里是「柿餅之鄉」，由於傳統手工柿餅必須在乾燥情況下日曬， ...

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