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魚肉回春大法》只要兩盆鹽水，就能讓冷凍魚變身肉質油潤肥嫩 ...

土魠、白帶、赤宗、鬼頭刀等，輪切成塊或整尾皆可，新鮮魚無泡藥水。 準備工作. 讓魚完全退冰，洗去魚頭、魚腹、魚大骨的血水與血塊。 做法. 一、以高濃度鹽水浸泡取盆 ...

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