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新台灣餅舖羊羹
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人間百年筆陣- 百年老店歷久彌新
特別以嘉義「新台灣餅舖」為例,解析其洋、和、台餅類的獨特風味。 明治三十年(1897),日人吉田秀太郎在嘉義市開設「日向屋」,專賣日式饅頭、羊羹、奶油泡芙、最 ...
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