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你吃的叭噗冰，秘訣在用澱粉勾芡這一味！ - 食力

製作冰淇淋會使用奶油或植物油等材料，然而叭噗冰的原料中並沒有使用到任何的油脂，來達到口感滑順細膩的效果。60年代為蘭陽溪以北最大的叭噗冰批發 ...

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