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新化牛肉屠宰場
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牛排愈嫩愈好?饕客才懂的新吃法:兩歲嫩牛沒味道,十歲老 ...
台灣市場向來喜愛肉質軟嫩、多汁香甜的牛排,大多兩歲左右屠宰。 ... 「我對牛肉已經到了癡迷的狀態,」他說,跑遍世界各產地探訪牛隻,也到處吃,讓 ...
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