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采宴齋蟹殼黃 - 我要住在民生社區的BLOG

蟹殼黃 是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。 此餅味美鹹甜適口，皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞香，入口酥 ...

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