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斤餅做法
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https://books.google.com.tw/books?id=lgNICgAAQBAJ&pg=PT2195&lpg=PT2195&dq=%E6%96%A4%E9%A4%85%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=EqmXI9Rlth&sig=ACfU3U08oNAStor2RL69rfgZr4B_JWdcYw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwji-8jbwNj9AhW9PkQIHcSRD5AQ6AF6BQiBAhAD
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
將碗內加入適量豆粉、豆油、白糖、鹽、黃酒,拌勻,和麪,加肉泥,做成肉餅,蒸熟食用。奉化搖蚶【菜系】浙江菜【特點】柔嫩滑潤味美【食材】蚶子750克,蔥末紹酒各10克, ...
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