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料酒台灣叫什麼
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大陸的料酒像台灣的米酒嗎? | 健康跟著走
烹調過程中,酒精幫助溶解菜餚內的有機物質,其他料酒內的少量揮發性成分與菜餚原料作用,產生新的香味並減少腥羶和油膩的口感。一說酒精與 ... #4 料酒可以用什麼代替代替 ...
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