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料酒代替
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料酒是什么?料酒可以用什么代替?
在烹饪肉类食物时加入料酒,会生成氨基酸盐,从而达到去腥、增鲜的目的。 料酒可以用什么代替吗? 不可以,白酒、黄酒、啤酒都不能替代料酒在烹饪过程中的 ...
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