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日本料理種類的推薦與評價,FACEBOOK和網紅們這樣回答
日本料理的種類:割烹(かっぽう/Kapo) 「割」的意思是指拿刀切割食材,「烹」是指用火煮的意思。也就是指料理食物的意思。現在也可説是會席,懐石料理、精進料理的 .
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