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烏雞燉米酒米酒指的哪種酒 - Taichiworks

清酒（さけ）是日本傳統的釀造酒品，屬於米酒的一種，與臺灣人平常料理用的米酒一樣，清酒在日本有「廚酒」之稱，除了可以直接飲用、搭配美食外，更可當成料理酒。

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