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料理用酒種類多！你知道如何正確使用嗎？ - 每日頭條

日本傳統的釀造酒品，屬於米酒的一種，與平常料理用的米酒一樣，清酒在日本有「廚酒」之稱，除了可以直接飲用，搭配美食外，更可當成料理酒。以清酒入菜 ...

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