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料理用酒種類多！你知道如何正確使用嗎？ - 食譜自由配

中式料理酒【米酒】 ... 以稻米為主要材料製造而成的酒，包含釀造法及蒸餾法兩種製程，前者像是日本的清酒、後者則是台灣本土的米酒。米酒的酒精濃度主要 ...

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