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料理酒 代替 品
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[問題] 米酒替代品| cookclub 看板| MyPTT 網頁版
只想到Tesco有Mirin,請問是否可以代替米酒醃肉去腥呢?或者哪種酒類可以代替? 因為印象中Mirin含糖,google結果都是以米酒加水代替糖,不知道會不會影響料理。
確定!
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