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壽喜燒東西大對決 - 日本食遊

關西地區則是將熱好的鍋子塗抹上牛油後，放進牛肉煎炒至7分熟後再加入砂糖和醬油、料理酒等調味。然後再放入蔬菜和豆腐等食材烹煮，用清酒和水來調整味道，一邊烹煮 ...

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