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料理米酒濃度
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料理時沒有米酒怎麼辦?這6 種都能代替它做出香醇風味!
適用於去腥、燉滷、醃漬肉類,以及需要用到較多酒精的料理,如醉蝦、麻油雞等。 使用:以高粱酒取代米酒,選擇酒精濃度最低的38度即可。
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