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料理用檸檬汁
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冷盤- 檸檬漬干貝 - 嘖嘖的料理手帳-
有時拿到像是煙仔虎這類口感偏柴的魚種,我就會用檸檬來醃它,效果很好;在「檸檬 ... Ceviche 是以檸檬汁來醃漬生魚,加上祕魯人喜添加各式香草,酸香氣十足,其中的 ...
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