材料 A料麵皮:中筋麵粉600克,沸水300c.c.,冷水120c.c.,奶油30克,鹽12克,糖5克 B料餡料:仔魚600克,蔥花200克,製作流程燙麵麵團→鬆弛→整形→鬆弛→煎製→包餡 1 3 2 4 ...
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