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文昌雞- 維基百科，自由嘅百科全書

文昌雞 係粵地嘅雞種，響海南文昌出產，亦係當地嘅地道菜式，同加積鴨、東山羊、和樂蟹並列「海南四大名菜」。 傳統上文昌雞會用蒸嘅方式煮熟後斬件，再配用雞油雞湯煮 ...

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