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甜甜的鯛魚燒原來是歷史悠久的「文字燒」演變而成？ - 食力

雖說鯛魚燒的祖先是文字燒，可是就技術面來看，兩者的製法完全不同；前者使用烤模，後者單憑手藝。 撰文＝蘇楓雅. 吃過日式傳統菓子的人應該會注意到， ...

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