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BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識 ...

來自台灣，定居加拿大近9年時間，與製作人Pierre Blais合創Brian Cuisine Inc.。 2017年底出版了他的第一本同名烘焙甜點書《BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房》，一上市就 ...

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