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文化阿給
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【新北淡水美食】文化阿給(總創店) | 傳聞中的阿給創始店
油豆腐的日語叫做「あぶらあげ」(a bu la a ge),台灣取其最後兩個音「あげ」(a ge),中文就寫成「阿給」。1965年時,曾受過日本教育的楊鄭錦文女士,無意 ...
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