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鱷魚廚房, 台中市東區信義街240號1樓, Taichung (2022)

循古法熬製秘方，以文、武火96小時交替熬煮，萃取整隻鱷魚皮、骨、肉精華；我們講究養生效益，所以堅持要從壯年鱷魚來做取材；如同中藥材的概念，年份不足， ...

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