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整隻雞料理
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燙全雞不破皮秘笈大公開!這樣做讓白斬雞鮮嫩多汁
燙全雞、白斬雞這樣做! · 燒7、8分滿的熱水。 · 等水大滾後,抓著雞頭,將雞身進入沸水中(雞腹充滿熱水)慢慢繞一圈。 · 然後架雞,讓肚腹水排出。 · 步驟3 ...
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